sábado, 21 de marzo de 2009

Fiestas de la Magdalena. La Gaiata


Y aquellos faroles que iluminaron el camino en el traslado del monte al llano se convirtieron en verdaderos monumentos de luz "SENSE FOC, NI FUM" (sin fuego ni humo) . Nació la Gaiata, el elemento principal de la Fiestas de la Magdalena de Castellón.

Cada año los 19 Sectores festeros en los que se divide la ciudad presentan a concurso su monumento, siendo el ganador en la edición del 2009 el que representa al Sector 16 "Cremor" ubicado en el Barrio de la Estación de Renfe e instalado junto a "El Corte Ingles". El artista ha sido nuestro buen amigo Adrian Bernat, que siguiendo los pasos de su padre Vicente Bernat ya ha logrado el máximo galardón por segundo año consecutivo.
Foto Vicent Sorribes

sábado, 14 de marzo de 2009

Comer en Magdalena: Chimos


Una de los bocados más típicos de la Fiestas de La Magadalena de Castellón son los Chimos. Bocado indispensable en la apretada agenda de quien vive la Fiesta al 100%.
Se trata de un panecillo, Pan de "Chimo"a quien se le corta una punta que luego nos hará la función de tapón, se rellena de un sofrito de tomate con cebolla que mezclaremos con atún, huevo cocido y piñones. Se pasa por leche y huevo y se fríe. Esta exquisito tanto frío como caliente.
¿Donde comerlo? en la mayoría de los bares de la ciudad, les recomendamos en el Bar Restaurante "Sorribes"
http://www.restaurantesorribes.com/ Tel. 964 21 39 44 Castellón

lunes, 9 de marzo de 2009

Fiestas de la Magdalena de Castellón. Los origenes de la Ciudad


Como cada tercer Domingo de Cuaresma los vecinos de Castellón se disponen a rememorar los orígenes fundacionales de la ciudad . La Romería de las Cañas que partirá desde la Concatedral de Santa María discurrirá por los huertos de naranjos para llegar hasta la Ermita de la Magdalena, en el Castell Vell , lugar desde donde sus habitantes trasladaron la ciudad al llano donde hoy se encuentra . Mas de cien mil personas se dan cita anualmente en esta manifestación cargada de un profundo sentir. Caña en mano realizaran el trayecto para cumplir con sus antepasados . Por la tarde de regreso a la ciudad la Procesión de Penitentes y Desfile de Gayatas iluminaran las calles de la ciudad , que unido a las notas del Rollo y Caña harán vibrar los corazones de los castellonenses y sus visitantes.

Una semana de festejos donde tienen cavida toda tipo de actos . Fuegos de artificio, mascletadas, , Ofrenda de Flores a la patrona de la ciudad "Verge del Lledó", Corridas de Toros, pasacalles, música popular, bailes regionales, Conciertos, competiciones deportivas. Mesón del Vino, de la Tapa. gastronomía ..etc. La ciudad es tomada por la gente y donde nadie se siente forastero .

Foto.- Vte. Sorribes